Stoofpan huren van je buren in Amsterdam

Oude gietijzeren stoofpannen. Old cast iron casseroles.

Deze Le Creuset braadpan uit de Fonte émaillée-serie is gemaakt van massief gietijzer. Een oerdegelijke kwaliteitspan, die generaties lang mee gaat. Met deze gietijzeren pan kun je ontzettend veel kanten op. Koken, braden en stoven op alle soorten kookplaten. Bakken in de gewone oven, boven kolen of zelfs in een houtoven. Zelfs cakes en ovenschotels kun je in deze email pan bereiden. Ook is de pan erg geschikt om gerechten koel te houden in koelkast of vriezer. Zo kun je de pan bijvoorbeeld gekoeld gebruiken als serveerschaal op een hete zomerdag. De gietijzeren deksel is zwaar uitgevoerd en houdt daarom dampen, sappen en smaken goed in de pan. Deze deksel is voorzien van een roestvaststalen knop die gewoon mee de oven in kan. Omdat deze braadpan ovaal is, kunnen hierop niet de standaard ronde deksels van Le Creuset gebruikt worden. Gelukkig wordt er natuurlijk een ovale deksel meegeleverd. Le Fonte émaillée-pannen Le Creuset Fonte émaillée-pannen worden gegoten in gietijzer. Voor iedere individuele pan wordt een gietmal uit zand gemaakt. Deze giet men vol met gietijzer. Deze wordt afgewerkt met een mooie email antiaanbaklaag. De buitenkant wordt voorzien van één van de karakteristieke Le Creuset-kleuren. Het resultaat is een oerdegelijke, zware pan. Een waar stijlicoon, geschikt om generaties lang mee te gaan. Door deze werkwijze is iedere pan uniek, subtiele verschillen zijn immers niet uit te sluiten. Eén van de karakteristieke kenmerken van deze wereldberoemde pannen. Keukengerei Le Creuset raadt bij deze pan de siliconen spatels aan, die je als combideal met korting bij de pan aan kunt schaffen. Eventueel kun je ook houten spatels gebruiken, metalen spatels zijn echter uit den boze. Was de pan voor het eerste gebruik even goed af en droog hem goed. Kies altijd een passende warmtebron voor de bodemdiameter van de pan. Zorg bij een gaspit bijvoorbeeld dat de vlammen niet om de zijkant van de pan heen kunnen slaan. De vlam dient enkel de bodem te raken. Zet de pan na verhitting ook niet onder een koude kraan, dit kan schade veroorzaken. Laat hem eerst rustig afkoelen. Deze pan kan in de vaatwasser afgewassen worden. Bedenk wel dat dit bij veelvuldig gebruik kan leiden tot lichte mattering van het email. Geschiedenis van Le Creuset pannen De basis voor het succes van de pannen van Le Creuset wordt al in 1924 gesmeed op de Beurs van Brussel. Armand Desaegher (specialist in gietijzer) en Octave Aubecq (specialist in email) slaan de handen ineen en besluiten samen een bedrijf te stichten. Dit blijkt een gouden combinatie. Met de geëmailleerde pannen van Le Creuset veroveren zij sinds 1925 de hele wereld. Door de jaren heen is Le Creuset blijven vernieuwen. Telkens is men terug naar de tekentafel gegaan waar nieuwe ontwerpen, modellen en kleuren werden bedacht. Deze drang naar vernieuwing en innovatie is de reden dat deze iconische pannen nu ruim 90 jaar later nog altijd de besten van de wereld zijn. Ongeëvenaarde productiekwaliteit en toonaangevende ontwerpen en kleuren maken Le Creuset tot een icoon.

Geschikt voor elke warmtebron, dus ook voor inductie. Product specificaties: Formaat in diameter: 28cm Inhoud in liter: 6,7 Materiaal: Gietijzer Vaatwasser: Nee

Reinigt en desinfecteert grondig de vloer met hete stoom Wil je de bank en tapijt reiniger, zie andere advertentie.

Sudder/braadpan 12 inch in presentatie-rek met waxinelichtje. Zwaar geëmailleerd gietstaal. Kan in oven of ook op fornuis. Voor presentatie op tafel een opklapbaar rek met een vaccinelichtje om het gerecht warm te houden. Zie foto’s. Koken uitsluitend met houten gereedschap dat ik er eventueel ook bij heb. Kan in principe in water met zeep gereinigd. Maar mag niet aan geschuurd. Voor reiniging aangebrand eten krijg je aanvullend advies.

Kwalitatief hoogstaande stoofpan